Esta es la ciudad más "comestible" de Alicante

¿Y si te dijeran que hay ciudades de España que son "comestibles"? Pues no te lo creerías, pero sí que hay. Según el portal de búsqueda de ofertas en viajes y alojamientos en Internet, Holidayguru, comenta que, al menos, hay 50 municipios españoles que tienen un alimento como nombre.

De Los Albaricoques en Almería a Torrijas en Teruel, pasando por Navajas en la provincia de Castellón y Oliva en Valencia, estas son algunas de las localidades presentes en este listado "delicioso".

¿Cuál es la ciudad más "comestible" de Alicante?

En el caso de la provincia de Alicante, dentro de la comarca de L'Alacantí, se encuentra el municipio "que se puede comer". El elegido en este listado es, ni más ni menos, que Mutxamel o Muchamiel como se escribe en castellano. No solo tiene un nombre muy gastronómico, sino que los sabores de su huerta también atrapan tanto a locales como a visitantes. Además, cuenta con platos irresistibles como la pericana, la Olleta Borda, el "Bollitori" o la coca boba.

Sabores de la huerta de Mutxamel: Productos con sello propio y tradiciones culinarias

El producto estrella de la ciudad más comestible de Alicante

Uno de los hijos predilectos es el tomate que cultivan en Mutxamel con una larguísima tradición en plantar y cuidar este producto siendo su huerta una de las principales actividades económicas junto a una seña de identidad para este municipio.

Las características de este tomate para localizarlo en tu mercado son:

• Cuello verde y cuerpo rojo. Los tonos verdes y rojizos son otra de las señas de identidad de los tomates Muchamiel. El cuello es de un verde oscuro que poco a poco da paso a un rojo intenso.
• Piel fina. Recomiendan no pelar este tomate, ya que su piel es tan fina y delicada que no resulta desagradable al comerlo.
• Pulpa carnosa. Parte el tomate por la mitad. Si es un tomate Muchamiel, descubrirás una pulpa prieta, carnosa y melosa que no podrás resistirte a probar por su olor y dulzor en boca.
• Gran tamaño, acostillado con surcos profundos.

Turismo gastronómico

Mutxamel también diferentes eventos dedicados a la comida como las jornadas Gastronómicas, las jornadas de la Cuchara, Mutxatapa o la reciente Ruta de los Almuerzos que se realizó en octubre del año pasado.

• Jornadas Gastronómicas. Se celebran en el mes de noviembre son una gran oportunidad para conocer y saborear los mejores productos locales y de la huerta alicantina. Los establecimientos participantes preparan unos menús muy variados y completos con los mejores ingredientes tradicionales, autóctonos y de proximidad. Los visitantes podrán degustar una gran variedad de platos tanto tradicionales como innovadores.
• Jornadas de la Cuchara. Cada año en el mes de marzo Mutxamel celebra un evento gastronómico dónde los restaurantes participantes ofrecen unos menús con los guisos tradicionales de la gastronomía mutxamelera como la olleta borda o los arroces caldosos, entre otros.
• Mutxatapa. En mayo es el turno de esta cita gastronómica donde se podrá disfrutar de diferentes tapas y votar por ella en las categorías de mejor tapa, tapa más innovadora y tapa más tradicional.