Un mes entero estuvo Ana Peñalver en Ruanda, en uno de los proyectos que en el país tiene el Centro de Cooperación al Desarrollo y Voluntariado de la Universidad Miguel Hernández. Allí trabajaba con los niños que asistían al área de pediatría de un hospital ubicado en Nemba, un pueblo a dos horas de la capital. La Universidad Miguel Hernández desarrolla desde hace años distintos proyectos de cooperación en este pueblo, como el refuerzo educativo para los escolares, capacitación del profesorado o apoyo al personal sanitario local. Peñalver viajó en 2014 «con muchísimas ganas de enseñar cosas, y al final te das cuenta de que regresas con más cosas de las que tú aportas».
Los voluntarios de estos programas de la UMH participan en distintas actividades socio-culturales en el terreno, como por ejemplo, visitas a hospitales y centros de trabajo locales. Durante los fines de semana también se hacen pequeños desplazamientos para conocer el país geográfica y socialmente.