De ruta gastronómica por la Semana Santa de Alicante: menús de Cuaresma desde 9,5 euros

Comienza el periodo de Cuaresma y con él llegan a nuestras mesas una gran variedad de platos típicos de esta época del año. Con el fin de que los alicantinos puedan degustar algunas de estas recetas, el Ayuntamiento de Alicante ha puesto en marcha "Los viernes de Cuaresma", una iniciativa en la que 22 bares y restaurantes de la ciudad ofrecerán los viernes menús con platos tradicionales propios del periodo previo a la Semana Santa.

Precio y fecha de los Menús de Cuaresma

El precio de los menús de Cuaresma oscila entre los 9,50 y los 36 euros y estarán disponibles los viernes 24 de febrero, y 3, 10, 17, 24 y 31 de marzo.

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Los platos más típicos de la Cuaresma en Alicante

Los diferentes establecimientos ofrecerán los viernes platos típicos como potaje de vigilia con garbanzos, bacalao con espinacas o gazpacho de mero.

Estos son los "Menús de los Viernes de Cuaresma"

En las jornadas gastronómicas participan un total de 22 establecimientos. A continuación detallamos cada uno de los locales participantes con los menús que ofrecen y el precio de los mismos.

Bar Flor

Entrantes: Salazones sobre lecho de tomate.

Plato principal: Arroz con bogavante.

Postre: Bizcocho de chocolate casero.

1 bebida por persona (caña, quinto, copa de vino de la casa, agua o refresco).

Precio: 9,50 euros.

Casa Riquelme

Entrantes: Pericana sobre cama de rúcula /Gambas al ajillo al estilo Riquelme / Tomate raff trinchado con capellán y encurtidos de la terreta.

Principal: Arroz meloso de rape y almejas.

Postre: Flan de turrón de Xixona.

Bebidas: Maridaje de bebida durante la bebida.

Precio: 36 euros.

Taberna la vendimia

Entrantes: Tomate con capellán/ Brandada de bacalao/ Zamburiña gratinada.

Principal: Alubias verdinas a la marinera.

Postre: Flan de turrón.

Bebida: Cerveza de barril, agua o refresco.

Precio: 28 euros.

El Colmado

Entrantes: Mini corte de ensaladilla con regañá de cristal / Tacos de berenjena con alioli de soja y miel de caña /Huevos, patatas y salteado de setas silvestres con trufa.

Principal: Arroz con bogavante.

Postre: Vasito de helado de turrón con salsa de chocolate

Bebidas: Incluye pan, café y 2 bebidas por persona. Vino, cerveza, refresco o agua mineral.

Precio: 24,90 euros.

El Sorell

Entrantes: Tomate trinchado con capellán, mollitas y vinagreta de mostaza y miel /Chipirones rebozados con ajitos tiernos / Croquetas caseras de bacalao.

Principal: Potaje de vigilia.

Postre: Tarta de queso o coulant de chocolate con helado

Bebidas: Vino tinto y vino blanco de la casa. Cervezas, agua mineral y refrescos. Café o infusión.

Precio: 27 euros.

Gastrobar Jorge

Entrantes: Coca alicantina con escalivada y sardina ahumada/ Berenjenas en tempura con miel/ Flor de alcachofa con brandada de bacalao/ Ensalada de ventresca de atún y frutos secos.

Principal: Arroz a elegir: arroz abanda, senyoret, arroz negro, meloso de bacalao, sepia y atún,...

Postre: Torrija con helado de turrón.

Bebidas: 1 bebida (refresco, copa de vino, agua o cerveza).

Precio: 26,90 euros.

Cervecería Carví

Entrantes: Ensalada de salazones /Calamar a la plancha.

Principal: Olleta.

Postre: Tarta San Marcos.

Bebidas: 1 bebida por persona (vino, cerveza o refresco).

Precio: 15 euros.

Cervecería Ca Matí

Entrantes: Ensaladilla de alcachofas y anchoas / Nuestro calamar a la andaluza.

Principal: Potaje de vigilia con bacalao islandés.

Postre: Torrija al Anís Tenis dulce.

Bebidas: 1 bebida (agua, vino, cerveza o refresco).

Precio: 27,50 euros.

Bodega Gambín

Entrantes: Tomate preparaíto / Espetón con tempura / Crujiente de boquerón con salsa teriyaki.

Principal: Suquet de peix

Postre:Torrija gambinera

Bebidas: Una bebida (copa de vino, caña, refresco o agua)

Precio: 25 euros.

Racó del Pla

Entrantes: Marinera de ensaladilla con anchoa /Patatita de río con all i oli / Ensalada con capellán.

Principal: Arroz con corvina

Postre: Fruta

Bebidas no incluidas.

Precio: 30 euros.

La Llar - Arròs i brases

Entrantes: Crema de puerros /Mejillones al vapor / Boquerones a la andaluza.

Principal: Arroz caldoso de bacalao con espinacas, calabaza y garbanzos

Postre: Torrija con helado de mantecado o café

Bebidas: 1 bebida (caña, vino de la casa, agua o refresco)

Precio: 30 euros.

Cafetería El Corte Inglés Federico Soto

Entrantes: Potaje de garbanzos de vigilia.

Principal: Bacalao al pilpil con trigueros.

Postre: Torrija de pan brioche con helado de turrón.

Bebidas: Una bebida (cerveza, vino, agua o refresco).

Precio: 25 euros.

Restaurante Diurno

Entrantes: Pericana alicantina con yema trufada / Corvina en tempura de algas/ Ensaladilla de sepia.

Principal: Potaje de vigilia con bacalao y garbanzos o Arroz caldoso con calamar, bacalao y coliflor.

Postre: Torrija casera de pan de Mutxamel con helado de mantecado

Bebidas: Una bebida (cerveza, vino o refresco)

Precio: 16 euros.

Restaurante Fondillón

Entrantes: Pan con tomate y alioli / Brandada de bacalao sobre su tosta crujiente / Tortilla de camarones.

Principal: Garbanzo Pedrosillano guisado con atún, cardo y alcachofas.

Postre: Leche frita al aroma de azahar

Bebidas: No incluye bebida

Precio: 25 euros.

Restaurante Trasluz

Entrantes: Alcachofas de la Vega Baja con cremoso de patatas ahumadas y verduras de temporada salteadas / Ensalada alicantina con frutos de mar en salazón y aderezo de alcaparrones / Ensaladilla de merluza de pincho y langostinos de Santa Pola con tostas y regañá.

Principal: Gazpacho Marinero con gamba blanca de Altea o Fideuá Marinera melosa con esencia de Pastis o Arroz Bomba con verduritas de temporada y habitas.

Postre: Crema alicantina con tulipa de almendra y helado de turrón

Bebidas: Una botella de agua por cada dos personas y una cerveza o refresco por persona

Precio: 32 euros.

Restaurante Poniente

Entrantes: Alcachofas confitadas sobre pimientos asados y anchoa en salmuera / Parmentier, huevas de lumpo y gambones al ajillo / Revuelto de bacalao, pimientos verdes y patata poché.

Principal: Pochas con almejas

Postre: Flan de café y chantilly

Bebidas: Una bebida por persona (cerveza, vino, refresco o agua)

Precio: 30 euros.

Cervecería Chacolí

Entrantes: Raf con salazones / Alcachofas confitadas con salsa de guisantes.

Principal: Fabes con almejas.

Postre: Torrija con helado.

Bebidas: Bebida incluida hasta el postre (Cerveza, refresco, agua o vino Laudum D.O. Alicante)

Precio: 30 euros.

Casa Ibarra

Entrantes: Tomate con salazones / Cazuelita de atún con escalivada.

Principal: Potaje de vigilia (espinacas, garbanzos y bacalao)

Postre: Arroz con leche

Bebidas: Copa vino tinto Rioja o copa vino blanco Rueda

Precio: 18 euros.

Restaurante Chapeau Alicante

Entrantes: Berenjenas con miel de caña / Queso fresco a la plancha con confitura de pétalos de rosa.

Principal: Borreta alicantina.

Postre: Tarta de queso.

Bebidas: Una bebida

Precio: 22 euros.

Taberna Chapeau San Juan

Entrantes: Alcachofas de temporada a la plancha / Croquetas de bacalao.

Principal: Gazpacho de mero.

Postre: Tiramisú

Bebidas: Una bebida por persona

Precio: 22 euros.

Restaurante Altramuz

Entrantes: Tosta de tarama, sardinanchoa y diluvio de ajonegro / Alcachofa, yema cruda y ceniza de caviar.

Principal: Potaje de vigilia con garbanzaos, bacalao a baja temperatura y verduras.

Postre: Lemon Pie

Bebidas: No incluye bebidas.

Precio: 24 euros.

Cervecería Jesús Dos

Entrantes: Ensalada de ventresca / Surtido mediterráneo de croquetas.

Principal: Potaje de bacalao.

Postre: Buñuelo de crema pastelera.

Bebidas: Incluye 1 bebida (Agua, refresco, caña o copa de vino).

Precio: 18 euros.

Toda la información y las direcciones de cada uno de los establecimientos participantes se encuentra en la web https://www.jornadascuaresmaalicante.com/.

Además, aquí puedes consultar el programa completo de actos de la Semana Santa en Alicante.