Arranca la fiesta de sabores de Alicante Gastronómica
El plato fuerte llega con el XVI Campeonato de España de Tortilla de Patatas, Trofeo Tescoma, lomejordelagastronomía.com, y el I Campeonato de España de Tortilla de Patatas Con…
El certamen alberga más de 250 expositores y 180 ponencias y talleres y la presencia de chefs de primer nivel.
Alicante Gastronómica da el pistoletazo de salida de su quinta edición con el que da comienzo la gran fiesta anual de los sabores. Bajo el lema «Alma Mediterránea», desde este viernes 29 hasta el próximo lunes 2 de octubre en Fira Alacant (IFA), se podrá disfrutar de una amplísima programación que incluye concursos profesionales, MasterClass de alta cocina, catas, foros, ponencias, homenajes, talleres infantiles en familia y mucho más.
Por supuesto no falla el XVI Campeonato de España de Tortilla de Patatas, Trofeo Tescoma, lomejordelagastronomía.com, que tendrá lugar en el marco del II Congreso Nacional de Tortillas de Patatas impulsado por el reconocido crítico gastronómico Rafael García Santos. Asimismo, como novedad, este año llega el I Campeonato de España de Tortilla de Patatas Con…, que cuenta con un jurado presidido por el propio García Santos y figuras tan reconocidas como Quique Dacosta, Kiko Moya, Paco Torreblanca, Alberto Ferruz, Fran Martínez, Susi Díaz, José Manuel Crespo, José Gómez «Joselito», Andrea Tumbarello y Pepa Fernández de RNE.
El I Campeonato de España de Tortilla de Patatas Con... cuenta con Quique Dacosta entre su jurado. / INFORMACIÓN
En toda la programación se contará además con la presencia de otros reconocidos chefs como Carme Ruscalleda, Cristina Figueira, José Manuel Miguel, Nazario Cano, José Manuel López, Ferdinando Bernardi o María José San Román, entre muchos otros.
Este certamen, que albergará más de 250 expositores y 180 ponencias y talleres para todos los públicos en sus más de 36.000 metros cuadrados, volverá a situar a Alicante como referente internacional en el campo de la gastronomía, cocina y alimentación durante cuatro jornadas, en las que se acercará los secretos de la alta cocina a todo el público.
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