Espacio Montoro, reconocido por la prestigiosa Guía Macarfi como uno de los mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana

Espacio Montoro, el restaurante de Alicante liderado por el chef Pablo Montoro, ha sido distinguido por la Guía Macarfi como el 6º mejor restaurante de la Comunidad Valenciana, consolidándose así como un referente de la alta gastronomía en la región.

La Guía Macarfi, fundada en 2015 por Manuel Carreras Fisas, se ha posicionado como una de las publicaciones gastronómicas más influyentes de España, considerada la tercera más destacada después de las guías Michelin y Repsol.

Su enfoque democrático e independiente se basa en las críticas de más de 2.000 embajadores y gastrónomos locales, quienes valoran aspectos como la comida, la decoración, el servicio y el precio de más de 3.700 establecimientos en todo el país. 

Excelencia culinaria e innovación constante

Este reconocimiento refleja el compromiso de Espacio Montoro con la excelencia culinaria y la innovación constante. Desde su apertura en 2019, el restaurante ha destacado por su propuesta que fusiona tradición y vanguardia, ofreciendo una experiencia gastronómica única que ha sido previamente galardonada con 1 SOL en la Guía Repsol y la recomendación de la Guía Michelin.

La inclusión en el ranking de la Guía Macarfi no solo es un honor para Espacio Montoro, sino también un testimonio del esfuerzo y dedicación de todo su equipo por ofrecer una experiencia culinaria excepcional en la Comunidad Valenciana.