El foodtruck de Dabiz Muñoz llega a Alicante: pollo al estilo DiverXO y la tarta de queso de la Pedroche

El universo gastronómico de Dabiz Muñoz vuelve a conquistar Alicante, esta vez sobre ruedas. El reconocido chef tres estrellas Michelin ha traído de nuevo su irreverente propuesta culinaria a la capital alicantina en forma de foodtruck, y lo hace con una apuesta clara: el pollo frito más creativo del panorama nacional.

Así lo ha anunciado la conocida influencer alicantina Street Style, que compartía en redes sociales: “Tenemos nuevo inquilino en Alicante: la foodtruck de @pollosmunoz”. Ubicada estratégicamente en la esquina de El Corte Inglés de Maisonnave, 53, con la calle Churruca, esta cocina sobre ruedas está dando mucho que hablar.

En su carta, destacan propuestas atrevidas que fusionan lo gourmet con lo urbano. Hamburguesas con pan tipo croissant, brioche tierno, jugoso pollo frito, alitas sabrosas y suculentas bambas (masa de berlina rellena) forman parte del menú que ya está conquistando los paladares más exigentes.

Y para los amantes del dulce, una sorpresa que no pasa desapercibida: la icónica tarta de queso de Cristina Pedroche, pareja del chef, se sirve como broche de oro a una experiencia gastronómica única.

Meca para los "foodies"

Este foodtruck no es solo una parada para comer, sino un punto de encuentro para quienes buscan probar lo último en cocina callejera de autor. Dabiz Muñoz, conocido por romper las reglas en la alta cocina, traslada ahora su creatividad a un formato accesible, informal y con todo el sabor de su marca personal.

La llegada de esta propuesta a Alicante convierte al centro de la ciudad en una nueva meca para los foodies. El proyecto, que ya ha triunfado en otras ciudades, aterriza con fuerza y promete ser uno de los fenómenos gastronómicos de la temporada.