«Se empieza pequeño, se crece rápido y se piensa a lo grande». Moisés Jiménez, presidente de la patronal Coepa, se muestra menos funesto sobre el futuro de las nuevas micropymes y valora el hecho de que «seamos los quintos en creación de mercantiles». Para Jiménez, muchos de estos emprendedores están «ocupando el hueco de empresas que han desaparecido», recuperando negocios perdidos o iniciando nuevas actividades. La «apertura de panaderías» de autor o los nuevos negocios de cigarrillos electrónicos ilustran ese espíritu.