La amargura del campo alicantino: el aumento de costes tira por tierra la buena producción agrícola

El campo alicantino vive inmerso en el filo de una misma moneda que este 2025 ha dibujado dos caras. Por un lado, el aumento de la producción y la mejora de los precios y, por otro, el aumento de los costes. De esta manera, Asaja Alicante ha hecho un balance amargo de un ejercicio en el que la recuperación productiva se ha topado de pleno con una rentabilidad negativa. Los problemas y los retos poco han variado respecto al 2024 y las perspectivas hacia 2026 vuelven a dejar al sector primario a expensas de las decisiones de Bruselas. No obstante, la amenaza más inminente es el previsible recorte, uno más, al trasvase Tajo-Seguro.

El presidente de la organización agraria alicantina, Jose Vicente Andreu, ha sido una de las voces que se han escuchado este lunes en el balance agrario del año; pues junto a él, han estado otros seis representantes de diferentes secciones de Asaja que han ido detallando el resultado de las diversas campañas y han puesto sobre la mesa conclusiones con dos hilos conductores: marca como reto un necesario cambio en la política agrícola europea para que se reclamen las mismas condiciones para los productos extranjeros.

Para dimensionar el balance, Asaja ha indicado que la renta agraria en la provincia de Alicante crece un 1 % respecto al año pasado. Esa exigua subida se debe a un escenario de costes de producción que han calificado de insoportable, pues si se eliminaran el crecimiento se habría lanzado un 10 %. Desde la organización subrayan que lo que "lastra el balance agrario es el incremento de 7 puntos porcentuales de los consumos intermedios, pasando del 25 al 32 %", a lo que suman la elevada presión fiscal, el incremento "extraordinario de costes de insumos, mano de obra y burocracia". La superficie agraria de la provincia se redujo en 2024 un 1,11 % y el cómputo se sitúa en 158.226 hectáreas de secano y regadío, frente a las 160.003 hectáreas en 2023.

Entre las previsiones y los deseos

Junto con el balance, los responsables de Asaja han avanzado las previsiones con las que trabajan para 2026. En este sentido, Andreu ha remarcado que "Bruselas será clave". El presidente ha situado el desenlace final del acuerdo entre la UE y Mercosur como estratégico para el sector. "Si no se establecen garantías, será la puntilla para la agricultura europea". El representante no se ha mostrado nada optimista, porque hablamos de unas negociaciones que llevan 20 años. "Ellos no van a cambiar", en referencia a los productores del sur del continente americano y, ante la posibilidad de que no se cambien las condiciones y las exigencias, han asegurado que solo queda la vigilancia.

"Hay que estar muy pendientes". En este ámbito, los agricultores y ganaderos temen un recorte del 30 % en el presupuesto de la UE, lo que "será el segundo clavo en el ataúd de la agricultura. Europa debe revertir sus políticas y escuchar al sector y habrá mucho conflicto si no lo hace así". En ambos casos, se ha vuelto a reclamar igualdad de condiciones para competir en el mercado. "Seguimos teniendo sectores muy dañados como la uva". Para el campo alicantino, deben prevalecer esa idea "simplemente por cuestiones medioambientales y sanitarias".

Para Andreu, la "sanidad vegetal es un reto. Cada año hay una nueva plaga", ha comentado, lo que choca con "la política de restricciones en el uso de fitosanitarios. Si nos quitan los medicamentos de las plantas, los agricultores nos morimos. Ese mensaje debe calar en el Gobierno central".

Por otra parte, y en positivo, Asaja ha situado las ayudas para los jóvenes agricultores", una cuestión que redunda en beneficio del relevo generacional. "Hemos tenido más de cien jóvenes que se han incorporado, lo que es una buena noticia en Alicante". Sin embargo, para garantizar la incorporación de nuevos profesionales al sector primario es imprescindible "dar garantías y hay herramientas". Por eso, para Asaja en 2026, "debemos conseguir rentabilidad. Sabemos lidiar con la climatología, pero nos hace falta volver a los seguros de antes" y eliminar burocracia y cargas fiscales.

La suerte y las parcelas

La visión de un año entrante de conflicto que la fiel continuación de diciembre. Los agricultores se manifestaron el pasado 18 de diciembre ante las autoridades europeas en Bruselas y su presión estuvo directamente relacionada con el nuevo retraso en la firma del acuerdo con Mercosur. La "Política Verde" se ha convertido en un caballo de batalla desde hace tiempo, si bien Asaja se ha querido alejar de posturas extremistas. Así la sostenibilidad se ha visualizado en una explicación José Enrique Sánchez, presidente de la Uva Embolsada del Vinalopó: "La cosecha ha sido buena, aunque parte se ha destinado a la producción de zumo, porque no se ha podido recoger. Tenemos falta de mano de obra y no somos rentables por dos motivos: la planta sufre por el cambio climático y las plagas se van disparando".

Para solventar la segunda cuestión, Sánchez ha explicado que los agricultores tienen que hacer frente a estas enfermedades con "muchas restricciones en materias activas. Son productos fitosanitarios que no nos dejan aplicar. Nosotros no usamos ni venenos ni pesticidas". Además de este obstáculo, el presidente de la DO ha lamentado que los supermercados de marcas valencianas y extranjera hayan decidido, unilateralmente, no comprar este año la Uva Embolsada del Vinalopó, lo que ha supuesto un daño a los pequeños. Por eso, Asaja ha hecho un llamamiento a los usuarios a que compren este producto conocido por ser el que se consume para las doce campanadas de Año Nuevo.

"Las uvas de la suerte son con pepitas", ha bromeado el secretario técnico Ramón Espinosa. Durante la presentación, el responsable de la uva alicantina ha indicado el aumento de la producción de este fruto sin semillas, pero ha recordado que la que se cultiva en el valle del Vinalopó es con semillas y su cultivo está ligado a unas características como el embolsado del que carece esta otra.

En el cómputo global, Asaja ha recordado datos de producción. A destacar está la bajada de los cítricos como la naranja, que es una tendencia generalizada. En la provincia, se sitúa ya en un 15 % respecto a la campaña anterior y se queda en 550.000 toneladas para el conjunto de los cítricos. En el lado positivo, las hortalizas con dos productos pujantes: la alcachofa de la Vega Baja y otras verduras como el brócoli. Andreu ha destacado el impulso que ha supuesto la creación de la Asociación de la Alcachofa de la Vega Baja que ha ayudado a difundir las bondades del producto. La producción creció hasta las 12.000 toneladas en el Camp d'Elx y 30.000 toneladas en la comarca del sur de Alicante.

En recuperación, dos símbolos de la provincia: el almendro y la fortaleza ganadera. El primero motivado por las lluvias. Ha pasado de 8.000 toneladas en 2024 a 16.534, este ejercicio, duplicando la cosecha y "alcanzando la mejor cifra de la última década". Así, "Alicante se convierte en líder de la Comunidad Valenciana y ocupa el cuarto lugar en la producción nacional", según ha detallado Andreu. Por otra parte, el vicepresidente de Asaja y responsable de la sección ganadera, Juan Luis Gimeno, ha celebrado con prudencia que "a fecha de hoy, estamos limpios". Gimeno que ha reconocido un "buen año" por la mejora de los precios en la venta, se ha mostrado especialmente beligerante con el aumento de costes y las trabas para poder exportar animales.

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