La Universidad Miguel Hernández tenía previsto poner en marcha ayer la campaña «Consumo responsable», con el fin de reducir el consumo de plásticos en las cafeterías de los diferentes campus de la UMH. Esta iniciativa, impulsada por el Vicerrectorado de Inclusión, Sostenibilidad y Deportes de la Universidad, arranca en la cafetería del edificio Rectorado y Consejo Social del campus de Elche, donde ya se emplean bolsas de fécula de patata y se sirve el agua en jarras de cristal. Además, los usuarios pueden llevarse su propio táper para recoger la comida para llevar.