La chef ilicitana Susi Díaz se ha convertido en la invitada estrella del colegio El Palmeral de Elche. La cocinera visitó el centro escolar para conocer la radio, un espacio creado hace tres años donde se trabaja especialmente la competencia oral en valenciano, ya que es la lengua vehicular del colegio. "Elx, tradició y modernitat" es el hilo conductor escogido este curso para realizar actividades y el 22 de marzo, el Día Internacional del Agua, El Palmeral recibió a la propietaria del restaurante La Finca.
Susi Díez participó en una entrevista realizada para la radio y permitió a los alumnos saber mucho más de ella y de su entorno. Su entrada fue apoteósica, con confeti y música de ABBA. Además, los niños de El Palmeral tuvieron diversos detalles, entre ellos un dibujo a carboncillo, una poesía dedicada, un ramos de flores y mermeladas ilicitanas.
