ELCHE
La empresa Oscillum recibe el prestigioso premio ‘The Gap in Between’
Los investigadores han desarrollado una etiqueta capaz de alertar visualmente de la descomposición de un alimento gracias a sensores químicos
Oscillum es una start-up ubicada en el Parque Científico de la UMH / INFORMACIÓN
La start-up Oscillum, con sede en el Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández de Elche (PCUMH), ha obtenido un prestigioso reconocimiento en la segunda edición de los premios The Gap in Between, organizados por la plataforma internacional Social Nest Foundation.
En esta ocasión, Oscillum se destacó entre más de 20 propuestas finalistas al recibir el galardón en la categoría de Sistemas Alimentarios Seguros, Accesibles y Nutritivos. Esta empresa, impulsada por los biotecnólogos Luis Chimeno, Pilar Granado y Pablo Sosa, ha desarrollado una etiqueta capaz de alertar visualmente de la descomposición de un alimento gracias a polímeros y sensores químicos.
Los primeros confieren a esta tecnología propiedades mecánicas, mientras que los sensores químicos son los encargados de analizar y detectar en tiempo real las moléculas producidas por la descomposición de los alimentos. La innovación y el potencial que presenta esta tecnología ha llevado a la compañía a estudiar su uso en otros ámbitos, como el cosmético o el farmacéutico.
Parque Científico de la UMH / INFORMACIÓN
Asimismo, la empresa del PCUMH ha desarrollado y lanzado al mercado recientemente una nueva generación de absorbedores dirigidos a prolongar la vida útil de frutas y verduras: se trata de un mecanismo de conservación alternativa y ecofriendly, dirigido a evitar el desperdicio de alimentos y a optimizar la economía.
Acelerar modelos de negocio
The Gap in Between es un evento organizado por la plataforma global Social Nest Foundation que busca convertirse en un punto de encuentro y aceleración de modelos de negocio que aborden los retos sistémicos a los que se enfrenta la sociedad. Así, entre los objetivos de la jornada se encuentran promocionar la colaboración entre start-ups de impacto, grandes empresas, inversores y sociedad civil; y conectar la innovación y los negocios para ayudar a abordar desafíos sociales y medioambientales.
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