La Costra consigue reunir a cinco de los seis alcaldes vivos de la democracia

Casi lo consiguen. Pero no. Uno se resistió a la llamada de la Asociación Amigos del Arroz con Costra de Elche. Una verdadera pena porque nunca antes se había conseguido sentar en una mesa a todos los alcaldes vivos de la ciudad. Incluso habían asistido Francisca y Gloria Pastor, las hijas de Ramón Pastor Castell (regidor entre 1979 y 1987, por el PSOE), el primer alcalde que Elche tuvo en la actual democracia tras el franquismo.

Los Amigos del Arroz con Costra de Elche invitan a la Asociación de Mini Fútbol

Por orden. Además de las hijas de Pastor, acudían ayer a la cita gastronómica ilicitana Manuel Rodríguez Maciá (1987-1995, PSOE), Diego Maciá Antón (1995-2007, PSOE), Alejandro Soler Mur (2007-2011, PSOE), Mercedes Alonso García (2011-2015, PP) y Pablo Ruz Villanueva (2023-actualidad, PP). Carlos González Serna (2015-2023, PSOE) envió una carta a la asociación asegurando que tenía un viaje a Madrid y que, por causas de fuerza mayor, tenía que ausentarse. Solicitó concretas disculpas.

La foto está incompleta. Falta el anterior regidor ilicitano, aunque por contra están las hijas del desaparecido Ramón Pastor. «Tendremos que hacer otra costra para Carlos González y que puedan estar todos», señalaba el presidente de la asociación, Francisco Campos Piñol.

Amena tertulia

La velada resultó, según los miembros de la entidad gastronómica, de lo más amena y estuvo envuelta en un buen ambiente. Manuel Rodríguez, el «decano» de los alcaldes presentes, se erigió en el «mantenedor» de la tertulia. Él fue el que dirigió la conversación durante buena parte de la comida, en la que se habló, como no podía ser de otra manera, de asuntos locales. Entre los temas más destacados, la situación que padece el barrio de San Antón. También el barrio de Carrús. El problema de la vivienda en la ciudad. Los precios, la falta de alquileres... En el debate no faltó, aunque fue breve, el recuerdo para el papa Francisco. Se comentaron cosas interesantes. Los miembros de la tertulia señalaron a los representantes políticos que cuando están en campaña electoral cada cual tiene sus siglas, pero que cuando son elegidos e investidos ya son alcaldes de todos los ilicitanos. Y así lo sentían todos.

Los que han estado en foros nacionales de política, como Soler o Ruz, resaltaban que existe una gran diferencia con la local, que aquí se hace política de proximidad y que un alcalde lo es de todos.

Un plato delicioso

Aunque todos conocían el plato, alabaron el sabor del que realizan los cocineros de la tertulia. También hablaron de gastronomía, no sólo de Elche, sino de toda la provincia.

La jornada finalizaba con un intercambio de presentes entre la asociación y sus invitados. Los primeros regalaron a los segundos un cuadro personalizado para cada uno de ellos con la receta de arroz con costra que cocinan en la entidad. Los segundos entregaron un bastón de mando firmado por todos los alcaldes y dedicado a la que ya es toda una institución ilicitana.

Era la primera vez que todos estos políticos, primeros ediles en su día, se juntaban con mesa y mantel por medio. Lo habían hecho antes en algún que otro acto institucional y protocolario. La experiencia ha sido satisfactoria para todos e igual podría repetirse para que no falte nadie.