El 30 de abril será la primera oportunidad para descubrir la nueva carta del restaurante Malaspina de Benidorm

Bajo la dirección del chef Álvaro Abad, Malaspina ha creado una propuesta que parte de lo humilde, de lo cercano, y lo eleva con creatividad y respeto. Pescados recién llegados de lonjas cercanas, hortalizas cultivadas en su propio huerto, ingredientes de temporada y recetas que miran al territorio sin necesidad de disfrazarse. Todo lo que llega al plato tiene un porqué, una historia y un sabor que conecta directamente con la tierra y el mar.