''Ronqueo'' del atún en Benidorm

Expertos en este "arte" realizan en el Castell una demostración y explicación sobre el atún. Benidorm es uno de los lugares con más tradición de almadraba y se une a la gastronómica del atún. Qué partes son más sabrosas o cómo se corta un atún de 180 kilos han sido las explicaciones.

''Ronqueo'' del atún en Benidorm

''Ronqueo'' del atún en Benidorm

''Ronqueo'' del atún en Benidorm

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''Ronqueo'' del atún en Benidorm

''Ronqueo'' del atún en Benidorm

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