Estos son los mejores restaurantes de Alicante para comer pescado y marisco según National Geographic
La provincia de Alicante destaca por su gran oferta gastronómica y National Geographic lo sabe, por ello, ha reconocido a nueve restaurantes que debes visitar por sus platos de pescado y marisco
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Si eres amante del buen pescado y marisco, la provincia de Alicante es un paraíso gastronómico que no te puedes perder. National Geographic ha seleccionado los mejores restaurantes donde disfrutar de los sabores más auténticos del Mediterráneo, desde arroces marineros hasta gambas rojas de Dénia. Estos son los elegidos como imprescindibles:
Restaurantes que debes visitar en Dénia
Dénia es el municipio con más recomendaciones de este listado sobre los mejores restaurantes para degustar pescado y marisco en la provincia, estos son los seleccionados por National Geographic:
- El Pegolí (Dénia): Con más de ochenta años de tradición marinera, este restaurante es un referente en Dénia. Sus especialidades incluyen las gambas rojas a la plancha y el arroz a banda. Es recomendable dejarse guiar por las sugerencias de la casa para disfrutar del pescado fresco del día.
- Pont Sec (Dénia): Autodenominado como "coquería", este establecimiento se distingue por sus cocas artesanales, combinando recetas tradicionales y de autor. Además, ofrece una selección de mariscos, pescados y arroces que reflejan el patrimonio culinario mediterráneo.
- El Faralló (Dénia): Ubicado con vistas al mar, este restaurante es célebre por su gamba roja, un crustáceo emblemático de la zona. Es ideal para comenzar con este manjar y culminar con un clásico arroz a banda.
- Casa Federico (Dénia): Ubicado cerca de la playa de Les Marines, este establecimiento se abastece principalmente de productos locales. Ofrece pescados y mariscos de pesca extractiva local, carnes de origen español y postres artesanales de elaboración propia.
Otros lugares que no te puedes perder recomendados por National Geographic
- El Cranc (Altea): Situado en la playa de la Olla, este chiringuito evolucionado se centra en productos locales y frescos. Destacan sus platos de gamba, sepionets y calamares, así como pescados del día preparados a la plancha o al horno.
- La Perla (Jávea): Restaurante familiar ubicado en la playa del Arenal, ofrece una propuesta sencilla pero de primer nivel. Su cocina se basa en productos frescos, locales y de temporada, con especial atención a los pescados y mariscos a la brasa.
- El Hogar del Pescador (Villajoyosa): Fundado en 1970, este restaurante destaca por sus arroces y mariscos de extraordinaria frescura. Entre sus especialidades se encuentran el suquet, fideuá, gazpacho de mar y caldero, además de pescados como salmonetes y rodaballos.
- Nou Manolín (Alicante): Este gastrobar y restaurante es conocido por su barra de mariscos, incluyendo gamba roja y blanca, cigala y langosta. También ofrece salazones y encurtidos, brindando una experiencia gastronómica completa.
Estos restaurantes representan lo mejor de la gastronomía alicantina en cuanto a pescado y marisco, ofreciendo experiencias culinarias que combinan tradición y calidad según la organización.
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