Potenciar la calidad de vida relacionada con la salud promoviendo una alimentación saludable basada en la dieta mediterránea. Distinguir los diferentes nutrientes, sus funciones y sus ingestas diarias recomendadas. Conocer el papel que juegan los nutrientes como factores relacionados con la enfermedad/salud cardiovascular. Conocer las características principales de la dieta mediterránea para poderlas aplicar en la alimentación diaria. Desarrollar habilidades prácticas en cocina para que esta sea saludable, sabrosa y placentera.
