El flan de huevo es uno de los postres más tradicionales y deliciosos que se pueden hacer en casa. Ahora, te proponemos una reinvención de la receta tradicional de manera más fácil y rápida en la freidora de aire. A continuación te presentamos una receta sencilla para hacer un flan de huevo casero tradicional en la freidora de aire. El resultado te dejará sin palabras.
Receta de flan de huevo tradicional en freidora de aire
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
Cómo preparar un flan de huevo en la air fryer
- Precalienta la freidora de aire a 180°grados.
- En una sartén a fuego medio, calienta el azúcar hasta que se derrita y se vuelva de color ámbar oscuro. Remueve constantemente para evitar que se queme.
- Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y asegúrate de que cubra todo el fondo.
- En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
- Agrega la leche condensada, la leche y la esencia de vainilla y bate de nuevo hasta que estén bien mezclados.
- Vierte la mezcla de huevo en el molde con cuidado.
- Tapa el molde con papel de aluminio y colócalo en la cesta de la freidora de aire.
- Hornea el flan durante 25-30 minutos a 180°C.
- Retira el molde de la freidora de aire y deja que se enfríe a temperatura ambiente durante unos minutos.
- Una vez que el flan se haya enfriado, coloca el molde en el refrigerador durante unas horas o durante toda la noche para que el flan se endurezca.
- Cuando esté listo para servir, pasa un cuchillo alrededor del borde del molde para soltar el flan y da la vuelta sobre un plato para que el caramelo quede encima del flan.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso y cremoso flan de huevo casero tradicional hecho en tu freidora de aire. Puedes decorar el flan con un poco de crema batida o nata y servirlo como postre después de una comida o para cualquier ocasión especial.
