D·VORA, cuando el Mediterráneo se sienta a la mesa
En pleno casco antiguo de Benidorm, con el mar a pocos metros, D·VORA propone una cocina contemporánea de raíces mediterráneas en uno de los rincones más conocidos de la ciudad
D·VORA, el restaurante del Gastrohotel RH Canfali, reúne todos los ingredientes para disfrutar de una agradable experiencia gastronómica junto al mar. / INFORMACIÓN
En el casco antiguo de Benidorm, a pocos pasos del mirador del Castell y de la plaza de San Jaime, se encuentra D·VORA, el restaurante del Gastrohotel RH Canfali. Su ubicación frente al mar y una propuesta gastronómica que combina tradición y creatividad lo convierten en un lugar atractivo tanto para quienes visitan la ciudad como para quienes buscan disfrutar de una buena comida en un entorno agradable.
La terraza es uno de sus principales atractivos. Con vistas abiertas al mar y a la costa de Benidorm, permite disfrutar de una comida, una cena o una sobremesa al aire libre, con el paisaje como acompañante y el Skyline de Benidorm. Un espacio que invita a sentarse sin prisas y disfrutar del momento.
La cocina de D·VORA combina tradición mediterránea, productos de proximidad y propuestas innovadoras. / INFORMACIÓN
Pero en D·VORA las vistas no lo son todo. Su cocina parte de ingredientes frescos y de proximidad, recetas inspiradas en la tradición y sabores reconocibles, a los que se suman técnicas actuales e influencias de otras culturas gastronómicas.
La carta refleja esa combinación de sabores y estilos. Los arroces tienen un lugar destacado, con propuestas melosas que van desde las elaboraciones con pescado y marisco hasta las opciones con verduras de temporada y setas. Junto a ellos, una selección de pescados, carnes y entrantes incorpora combinaciones más actuales y pequeños guiños a otras cocinas, siempre buscando el equilibrio entre el producto y el sabor.
Los arroces, pescados y carnes son algunos de los protagonistas de la propuesta gastronómica de D·VORA. / INFORMACIÓN
El restaurante cuenta también con un interior acogedor, de líneas contemporáneas y abierto a la luz natural. Un ambiente cómodo y cuidado, pensado tanto para quienes desean disfrutar de una comida tranquila como para quienes buscan un lugar donde reunirse con amigos, en pareja o en familia.
Su ubicación permite, además, completar la experiencia con un paseo por el casco antiguo de Benidorm. Las calles que rodean la plaza de San Jaime, los miradores y los pequeños rincones que conservan parte del carácter tradicional de la ciudad ofrecen otra perspectiva de un destino conocido principalmente por sus playas y su actividad turística.
En 2026, D·VORA ha recibido también algunas menciones, como su inclusión entre los Soletes de los Famosos de Guía Repsol y su aparición en una selección de TheFork de terrazas gastronómicas destacadas de España.
Gastronomía, vistas al mar y un ambiente acogedor se unen en D·VORA, uno de los espacios gastronómicos del casco antiguo de Benidorm. / INFORMACIÓN
D·VORA es una opción tanto para una comida especial como para una cena durante una escapada a Benidorm. Su vinculación con el Gastrohotel RH Canfali permite, además, disfrutar de una estancia en la que alojamiento y gastronomía comparten un mismo espacio, en pleno corazón del casco antiguo.
Para quienes visitan Benidorm por primera vez, puede ser una buena oportunidad de descubrir una zona con mucho encanto. Y para quienes ya conocen la ciudad, una excusa para volver a recorrer sus calles y disfrutar de su gastronomía desde otra perspectiva.
Con una cocina que combina tradición y nuevas propuestas, una ubicación privilegiada y el encanto del casco antiguo de Benidorm, D·VORA reúne todos los ingredientes para disfrutar de una agradable experiencia gastronómica junto al mar.