INGREDIENTES
- 1 tableta de turrón de Jijona.
- 250 gramos de nata montada.
- 3 huevos.
- dátiles.
Elaboración
- Separamos las claras de las yemas, cortamos el turrón en dados y lo batimos junto a las yemas y la nata.
- Batimos bien hasta obtener una crema fina y homogénea, y reservamos la crema.
- Incorporamos las claras a punto de nieve con las varillas con cuidado y repartimos en cuatro copas.
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