Puré de calabaza y alcachofas, la cena ligera ideal para adelgazar

Las cremas de verduras son una opción ideal para una cena ligera y digestiva. Las puedes hacer con los vegetales que tengas a mano pero mucho mejor si aprovechas las verduras de temporada. Estará mucho más sabroso y además, saldrá más económico. Una propuesta ideal para el invierno es un puré de calabaza y alcachofas. Ambas verduras están ahora en su mejor momento y te aportarán un montón de beneficios para tu organismo y muy pocas calorías.

Propiedades de la calabaza para adelgazar

La calabaza es uno de los vegetales más utilizados para hacer cremas y purés depurativos. Es una verdura muy baja en calorías ( solo 26 por cada 100 gramos) y con un contenido en fibras muy elevado, por lo que nos ayuda a combatir el estreñimiento. 

Alcachofas, la verdura depurativa por excelencia

Las alcachofas son muy diuréticas y depurativas. Además, favorecen la función hepática y te ayudan a eliminar toxinas. También son ricas en fibra, por lo que te ayudarán a evitar el estreñimiento.

Cómo hacer el puré de calabaza y alcachofas

Preparar este puré de calabaza y alcachofas es muy fácil. Necesitas medio kilo de calabaza, una cebolleta y una alcachofa. Lava y pela la calabaza y la cebolleta y córtalas en trozos medianos. Ponlos a hervir en una cazuela con agua durante media hora. Pasado esta tiempo tritura todos los elementos hasta conseguir una textura agradable. Después lava y pela la alcachofa y córtala en rodajas finas. Saltéalas en una sartén con una cucharadita pequeña de aceite y ponlas sobre la crema.

Otras cremas de verduras ligeras para adelgazar

Lo que tomas para cenar es muy importante para adelgazar. La última comida del día debe ser ligera y digestiva para no sumar muchas calorías a última hora y permitirnos un descanso agradable y placentero, sin molestias estomacales. Una opción ideal para cenas ligeras en invierno son los purés de verduras.

El puré rico en fibra que te ayuda a bajar de peso y a reducir cintura

Puedes hacerlo con las verduras que tengas en casa en ese momento. Si prefieres recetas cerradas, puedes probar con el puré de zanahorias y cebolla, ideal para depurarte. Otra opción para no aburrirte es la crema de calabacín, muy nutritiva y con pocas calorías.

Sea cual sea la crema de verduras que elijas para cenar, ninguna es milagrosa y por sí misma no harán que pierdas peso. Si realmente quieres adelgazar debes cuidar tu alimentación y seguir una dieta sana y equilibrada. Hacer ejercicio físico de forma habitual también es esencial para conseguir un cuerpo sano y bonito.