Bebidas isotónicas y diarrea: Lucía Mi pediatra acaba con el mito y te dice qué comer

Una de las dudas más frecuentes cuando tenemos diarrea es qué debemos y qué no debemos comer, lo que se llama una dieta astringente.

La dieta astringente es un plan alimenticio diseñado para reducir la irritación intestinal y mejorar los síntomas asociados a problemas digestivos como la diarrea, gastroenteritis o colitis. Su principal objetivo es restringir temporalmente el consumo de alimentos que puedan irritar el sistema digestivo o estimular el tránsito intestinal, favoreciendo la recuperación del equilibrio digestivo.

Los alimentos que se incluyen en esta dieta son fáciles de digerir y tienen propiedades astringentes, es decir, ayudan a disminuir la cantidad de agua en las heces y a reducir la inflamación del tracto intestinal. Entre los alimentos permitidos destacan el arroz blanco, las patatas cocidas, el pollo sin piel, la manzana rallada, el plátano maduro, el pan blanco tostado y el yogur natural.

Por otro lado, los alimentos que deben evitarse incluyen los ricos en fibra, grasas o condimentos, así como aquellos que son irritantes para el estómago, como las frutas cítricas, los productos lácteos (excepto el yogur), las frituras, las legumbres, las verduras crudas y las bebidas gaseosas.

La dieta astringente debe seguirse solo durante el tiempo que persistan los síntomas, y es importante reintroducir gradualmente otros alimentos una vez que el sistema digestivo se haya estabilizado.

¿Son buenas las bebidas isotónicas para la diarrea?

Siempre hemos oído que las bebidas isotónicas son buenas cuando tenemos diarrea para que nuestro cuerpo se recupere más pronto y no deshidratarnos, pero ¿esto es así? La pediatra Lucía Galán, más conocida como Lucía Mi pediatra, ha resuelto esta duda en uno de sus vídeos de Youtube. 

“Las bebidas isotónicas no son las más adecuadas para reponer las pérdidas que tenemos con una diarrea o una gastroenteritis. De hecho pueden empeorar”, explica la pediatra que añade que durante estos procesos el cuerpo pierde sodio, potasio, algo de azúcar y otros electrolitos. Este tipo de bebidas tienen concentraciones muy bajas de sodio y potasio y altas concentraciones de azúcar. 

“¿Qué hace el azúcar en la diarrea? Con diarrea de por sí perdemos mucha agua por el intestino, bebemos la bebida azucarada y nuestro cuerpo detecta que hay un contenido altamente concentrado dentro de nuestro intestino en comparación con la concentración que tiene el resto del agua que está en el resto del cuerpo. Como nuestro cuerpo se pasa el día intentando equilibrar estas concentraciones de nuestros líquidos, dice ¿qué puedo hacer para diluir este contenido tan altamente concentrado? Pues empujar el agua del resto del cuerpo al intestino, y es cuando empeora la diarrea y le sumamos otra diarrea por arrastre por culpa de la concentración de azúcar. Es lo que llamamos diarrea osmótica y es muy frecuente en los niños”, explica Galán.

Así pues, la opción que hay que elegir es ofrecer soluciones de rehidratación oral que se diluyen en una cantidad fija de agua. ”Esas soluciones tienen exactamente los electrolitos que nuestro cuerpo necesita, la concentración exacta que necesita nuestro cuerpo para recuperarse”, indica la pediatra.

Qué comer durante la diarrea

Lucía Galán explica que desde hace mucho tiempo se sabe que cuanto antes se comience a comer, mejor. El cuerpo recupera antes la mucosa intestinal, pero no todas las comidas valen. “Hay que comer comida normal, comida real”, explica Galán que advierte que hay que evitar los azúcares, los ultraprocesados y las salsas”, y añade que hay que dar pocas cantidades en función de cómo se vayan tolerando los alimentos.

“Si le apetece un poquito de pan, de pera, de manzana, alternando con sorbitos de agua y a ver qué tal le sienta”, comenta en el video. Además, añade que mientras el niño esté comiendo no le hace falta el suero oral porque estas comidas ya tienen todas estas sustancias que lleva el suero. “Debemos dar estos sueros para cuando no coma nada sólido porque el agua se queda escasa y se pueden deshidratar aunque beban”, señala.