7 menús para perder peso en una semana con la dieta cetogénica: el resultado saltará a la vista

La dieta cetogénica (más conocida como dieta keto) es un plan de alimentación que se caracteriza por ser muy bajo en carbohidratos, moderado en proteínas y alto en grasas saludables. El objetivo de esta dieta es hacer que el cuerpo entre en un estado de cetosis, en el cual el organismo utiliza la grasa almacenada como principal fuente de energía en lugar de los carbohidratos.

¿Cómo funciona la dieta cetogénica?

La cetosis se produce cuando el cuerpo no tiene suficientes carbohidratos para quemar como energía, por lo que comienza a descomponer la grasa en moléculas llamadas cetonas. Estas cetonas se convierten en la principal fuente de energía para el cuerpo y el cerebro.

Dieta keto: menú semanal y alimentos permitidos y prohibidos

La dieta cetogénica se ha utilizado históricamente como tratamiento médico para tratar ciertas enfermedades, pero en los últimos años ha ganado popularidad como método para perder peso y mejorar la salud en general. Algunos estudios sugieren que la dieta keto también puede tener beneficios para la diabetes, enfermedades cardíacas, el síndrome de ovario poliquístico y ciertos tipos de cáncer.

Dieta cetogénica menú 7 días

Aquí te presentamos un posible menú para seguir una dieta cetogénica durante una semana. Recuerda que antes de empezar cualquier dieta, es recomendable consultar con un profesional de la salud y adaptar la dieta a tus necesidades concretas.

Día 1:

• Desayuno: Huevos revueltos con aguacate y espinacas.
• Almuerzo: Pechuga de pollo a la plancha con ensalada de espinacas, aguacate, queso feta y aceite de oliva.
• Cena: Salmón a la parrilla con espárragos al horno y alioli de ajo.

Día 2:

• Desayuno: Tortilla de queso y espinacas.
• Almuerzo: Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate y mayonesa casera.
• Cena: Pechuga de pollo a la plancha con verduras salteadas y alioli de limón.

Día 3:

• Desayuno: Tocino, huevos fritos y aguacate.
• Almuerzo: Ensalada de salmón con aguacate, tomate y vinagreta de aceite de oliva.
• Cena: Berenjena rellena de carne picada y queso gratinado.

Día 4:

• Desayuno: Yogur griego con nueces, semillas de chía y bayas.
• Almuerzo: Pollo al curry con leche de coco y verduras al vapor.
• Cena: Filete de ternera a la parrilla con espárragos al horno y alioli de ajo.

Día 5:

• Desayuno: Huevos al horno con queso y espinacas.
• Almuerzo: Salmón ahumado con queso crema y pepino.
• Cena: Brochetas de pollo y verduras a la parrilla con alioli de limón.

Día 6:

• Desayuno: Tocino, huevos y aguacate.
• Almuerzo: Hamburguesa de ternera con queso cheddar, aguacate y mayonesa casera.
• Cena: Pechuga de pollo al horno con brócoli al vapor y alioli de ajo.

Día 7:

• Desayuno: Tostadas de aguacate con huevo poché.
• Almuerzo: Ensalada de atún con lechuga, tomate, huevo duro y vinagreta de aceite de oliva.
• Cena: Carne de cerdo al horno con coles de Bruselas y alioli de limón.