¿Qué pasa en tu cuerpo si empiezas a comer ajo crudo todos los días?

El ajo (Allium sativum) es uno de los productos más utilizados en el cocina. No hay sofrito ni base de guiso que no cuente con este producto entre sus principales ingredientes. Además, el ajo también es conocido por sus numerosos beneficios para la salud, gracias a sus propiedades antibacterianas, antivirales y antioxidantes.

Tanto es así que muchos expertos aconsejan tomar a diario un diente de ajo en crudo. Si te decides a intentarlo e incorporas ajo en tu dieta diaria, tu cuerpo podría experimentar varios cambios, la mayoría positivos. A continuación te contamos qué le pasa a tu cuerpo si comes ajo todos los días.

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Qué le pasa a tu cuerpo si comes ajo todos los días

El consumo habitual de ajo crudo puede tener diferentes consecuencias en tu organismo. La mayoría son positivas aunque también hay algunas negativas.

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Beneficios de tomar ajo a diario

1. Mejora la salud cardiovascular: El ajo ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos en la sangre, y puede disminuir la presión arterial en personas con hipertensión. Estos efectos contribuyen a mejorar la salud cardiovascular y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
2. Fortalece el sistema inmunológico: Las propiedades antibacterianas y antivirales del ajo pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y proteger el cuerpo contra infecciones y enfermedades.
3. Antioxidante: El ajo contiene compuestos antioxidantes, como la alicina, que combaten los radicales libres y ayudan a prevenir el daño celular.
4. Mejora la digestión: El ajo puede estimular la producción de jugos gástricos y mejorar la digestión, lo que ayuda a prevenir problemas digestivos como hinchazón, gases y estreñimiento.
5. Desintoxicación: El ajo tiene propiedades desintoxicantes que pueden ayudar al cuerpo a eliminar toxinas y metales pesados, contribuyendo a mantener una buena salud general.
6. Ayuda a controlar el azúcar en sangre: Consumir ajo puede mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que es especialmente útil para las personas con diabetes.

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Desventajas de tomar ajo todos los días

A pesar de los múltiples efectos positivos del ajo, también puede tener consecuencias negativas.

1. Mal aliento. Consumir ajo crudo cada mañana puede provocar problema de mal aliento y cierta repulsión por parte de las personas a las que no les gusta el olor y el sabor de este producto.
2. Acidez estomacal. El consumo diario de ajo también puede provocar en algunas personas problemas de acidez estomacal y cierta irritación en el tracto digestivo.