Hilario Calabuig Calbo, presidente del Consejo Regulador de la IGP Cerezas Montaña de Alicante
Hilario Calabuig: «Consumir cereza local preserva las explotaciones agrícolas y el paisaje auténtico de la Montaña de Alicante»
Juan Vicente Espasa, presidente de la DOP Níspero de Callosa d’en Sarrià
«El níspero es una seña de identidad y nos ayuda a cuidar de nuestro paisaje y del entorno»
Antonio Ángel Hurtado, presidente de la Asociación Alcachofa Vega Baja del Segura
«La alcachofa de la Vega Baja no es solo una hortaliza, es el orgullo de toda la comarca»
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