El único restaurante italiano con estrella Michelin y Sol Repsol de España está en Calpe, encaramado a una colina y con vistas espectaculares al Mediterráneo y al Peñón de Ifach. Allí, el chef Ferdinando Bernardi y su equipo despliegan una alta cocina italiana de raíces tradicionales pero con materias primas de la Comunidad Valenciana.
Este otoño en Orobianco nos proponen tres menús degustación (uno de ellos vegetariano), con platos como su Risotto a la parmesana, cítricos y quisquillas, Spaghetto a la bottarga y ceviche de lubina o Cappelletti de pato, naranja y Sauternes, que rematan con postres como el Biancomangiare exótico o su tiramisú. Su maridaje de vinos es muy recomendable.
Para una escapada en pareja, te sugerimos su experiencia gastronómica con noche de alojamiento en su suite. Por algo fue elegido Restaurante más Romántico de España en 2019. Su terraza es una de las más deseadas de la región.
Más información:
Dirección: Urbanización Colina del Sol, número 49-A, Calpe.
Télf: 965 83 79 33
Email: reservas@orobianco.es
