El Museo de Aguas de Alicante abre sus puertas de nuevo a la cultura, y esta vez lo hace en una de las citas más esperadas de la apretada agenda del Festival Gastro Cinema 2023, el momento de conocer la entidad premiada por su labor social, que este año ha recaído en APSA. La quinta edición de Gastro Cinema ha arrancado este miércoles con la presentación del premio solidario y con una cata de aguas, celebrada en los Pozos de Garrigós. Una enriquecedora actividad sensorial para las personalidades de la gastronomía alicantina que han participado en ella, en este maridaje perfecto entre cine y cocina que supone el festival, marcado desde sus inicios también por la solidaridad. Reconocimiento y compromiso compartido en un día inolvidable para APSA. La cata de aguas, pistoletazo de salida para este Gastro Cinema 2023, ha servido a los participantes para valorar el olor, sabor o color y así definir después sus preferencias, preparando el paladar para un Festival, que desde este miércoles y hasta el próximo 18 de septiembre incluye en su programación el pase de documentales, largometrajes y cortos de temática gastronómica con el maridaje de las proyecciones de la mano de importantes figuras del mundo culinario.
