La gastronomía, pilar fundamental del turismo, vuelve a ser protagonista en FITUR gracias a los showcookings que atraen a visitantes de todo el mundo. Sant Joan d’Alacant inició su presentación turística con Finca Santa Luzia por tercer año consecutivo, destacando su cocina tradicional con un exquisito plato de alcachofa confitada acompañada de crema de carabineros.

El municipio, que ha experimentado un notable crecimiento turístico en los últimos años y roza ya los 30.000 habitantes, combina su riqueza cultural y gastronómica para posicionarse como un destino en auge. En esta edición de FITUR, Sant Joan d’Alacant vive un momento especial, consolidando su apuesta no solo por la gastronomía, sino también por el deporte como eje fundamental para atraer visitantes y fortalecer su proyección turística.