Aprendizaje desde la cocina en el IES Cotes Baixes

El IES Cotes Baixes, de Alcoy, está siendo escenario esta semana por segundo año consecutivo del programa «Cotes Cuina», que en este caso está propiciando una semana de aprendizaje transversal con la planificación y desarrollo de un menú saludable como experiencia concreta. Con el asesoramiento de Kiko Moya, de l'Escaleta, y del mercado de la Zona Norte, así como de profesores de Batoy, se ha elaborado un menú en base a un presupuesto de 6 euros, con primer plato, tapa y postre. El viernes, a las 12 horas, habrá una presentación final, con concieto y abierta al público.