Cómo hacer risotto en el microondas en 15 minutos

Si deseas cocinar uno de los platos más exquisitos y populares de la comida italiana toma nota de la los pasos que tienes que seguir para conseguir un risotto delicioso. En Italia suele utilizarse como primer plato en el que el arroz es el ingrediente principal. En los últimos años se ha convertido en un plato muy demandado y ha conquistado a muchos comensales.

1. Escoge un recipiente adecuado, por ejemplo un bol, para cocinar tu risotto.

2. Añade media cebolla picada, champiñones, 25 gramos de mantequilla y un poco de ajo. Caliéntalo todo en el microondas unos 2 minutos aproximadamente.

3. A continuación, vierte en el bol medio vaso de arroz de tamaño medio o reducido y remuévelo. Después, mete el bol de nuevo durante 1 minuto en el microondas.

4. Calienta un caldo de pollo en el microondas 2 minutos y échalo en el bol. Posteriormente, caliéntalo todo 10 minutos.

5. Por último, agrega perejil picado, pimienta, una pizca de sal y ralla un poco de queso parmigiano.

De esta manera, ya tendrías un sabroso plato de risotto, el arroz con textura cremosa.