La Asociación de Restauradores, la Asociación de Comerciantes y el Ayuntamiento de Guardamar promueven la I edición de la Ruta "Tapas con Historia" del 8 de octubre al 4 de noviembre para impulsar el sector durante la temporada baja y acercar la gastronomía local a todos los públicos. Al igual que han hecho otros municipios de la comarca de la Vega Baja, siendo la pionera la localidad de Rojales, el de Guardamar pone el acento a esta iniciativa exhibiendo lo mejor de su cocina tradicional a un precio interesante.
El precio de la tapa será de 1,90 euros incluyendo la bebida, y los establecimientos participantes estarán relacionados en un mapa-ruta que se entregará a los clientes para que sellen sus visitas. Desde el Ayuntamiento intentan que la de Guardamar sea especial y más atractiva para que su público se sienta atraído por los productos guaradamarencos. Una localidad donde predomina el sector turístico y con experiencia en hostelería. La organización han establecido tres premios, a la mejor tapa para el establecimiento ganador.
