Desde el año 2009 llegadas a estas fechas los amantes de los dulces y especialmente los del turrón tienen una cita ineludible, se trata de la Feria de Navidad de Jijona, también conocida como La Feria del Turrón. Mañana arrancará su XV edición, y durante 5 días hará las delicias de sus visitantes. En torno al turrón girará La Línea Roja de hoy, de sus usos que son muchos, de su importancia para nuestra provincia y de muchos otros detalles ligados con este dulce. Todo ello de la mano de Federico Moncunill, Secretario del Consejo Regulador del Turrón, Pascual Sanchis, Gerente de Turrones La Colmena y expresidente de la Asociación de Comerciantes, y Ainhoa López, Concejala de Cultura y Juventud de Jijona