Cuatro restaurantes se bajan del carro

Once hosteleros presentaron ayer sus tapas en el salón de plenos para la décima edición del Tapeix de Santa Pola, un certamen gastronómico que arranca el 15 de febrero y que estará en activo hasta el 10 de marzo. La idea es potenciar el producto local y desestacionalizar el turismo a través de dos tapas por establecimiento. La participación ha bajado este año, ya que sólo se presentan once restaurantes en comparación a la media de 15 en ediciones pasadas.