Cena de los Sentidos con Javier Serrano

El restaurante Brel de El Campello (Alicante) acoge mañana La Cena de los Sentidos, un evento para el que se quedan cortos todos los tópicos: es «una verdadera experiencia» y «algo que no se puede contar, porque hay que vivirlo». Se trata de cenar con los ojos vendados, envuelto en aromas, sabores, sonidos y efectos de todo tipo, además de los que proporciona un menú creado expresamente para la ocasión, que multiplican de forma asombrosa las percepciones del comensal, por el maitre y sumiller alicantino Javier Serrano, que ha desarrollóado su carrera en restaurantes de Castellón y Valencia.