Alicante, sede de la Academia de la Gastronomía del Mediterráneo

Casa Mediterráneo acoge hoy a las 12.30 horas la presentación de la Academia de la Gastronomía del Mediterráneo, que fijará en Alicante y, en concreto, en esta institución su sede, que antes estaba en Barcelona, a propuesta de Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía Española.

La presentación de esta nueva entidad contará con la presencia de Rafael Ansón; el presidente de la Diputación de Alicante, César Sánchez; el alcalde de Alicante, Luis Barcala, y el director de Casa Mediterráneo, Javier Hergueta.

La Academia de la Gastronomía del Mediterráneo convertirá a Alicante en epicentro de la cocina mediterránea, una capitalidad que viene precedida por las nuevas estrellas Michelin loigradas en la provincia, que suman ya 15.