Los alimentos con microorganismos vivos que debes introducir en tu dieta para estar más sano

Seguramente has escuchado su nombre un montón de veces pero quizá no sepas exactamente qué son los alimentos probióticos y cómo su consumo puede ayudarte a llevar una vida más saludable y a proteger tu organismo. A continuación te contamos todos los detalles sobre cómo estos productos funcionan en tu interior y los más aconsejables para introducir en tus menús diarios.

¿Qué son los alimentos probióticos?

Los alimentos probióticos son aquellos que contienen microorganismos vivos beneficiosos para la salud del intestino. Estos microorganismos, como las bacterias y las levaduras, ayudan a equilibrar la flora intestinal y a mejorar la digestión y la absorción de nutrientes.

¿Para qué sirven los probióticos?

Los alimentos probióticos pueden ser beneficiosos para prevenir y tratar diversas enfermedades relacionadas con el sistema digestivo, como la diarrea, el síndrome del intestino irritable y la enfermedad inflamatoria intestinal. También pueden mejorar la salud general del cuerpo y fortalecer el sistema inmunológico.

Estos son los probióticos más comunes

Algunos de los alimentos probióticos más comunes que puedes introducir en tus menús diarios son los siguientes:

Yogur

El yogur es uno de los alimentos probióticos más populares. Contiene bacterias beneficiosas, como Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium bifidum.

Kéfir

El kéfir es una bebida fermentada que contiene una variedad de bacterias y levaduras beneficiosas. Es similar al yogur, pero tiene una consistencia más líquida.

Chucrut

El chucrut es col fermentada y es una fuente rica de bacterias beneficiosas. También es rica en vitamina C y fibra.

Kimchi

El kimchi es un plato coreano hecho con verduras fermentadas y especias. Es una fuente rica de bacterias beneficiosas y antioxidantes.

Tempeh

El tempeh es un alimento a base de soja fermentada que contiene bacterias beneficiosas y proteínas.

Miso

El miso es una pasta de soja fermentada que se utiliza comúnmente en la cocina japonesa. Es una fuente rica de bacterias beneficiosas y antioxidantes.

Kombucha

El kombucha es una bebida fermentada que se elabora a partir de té dulce y una colonia de bacterias y levaduras. Es una fuente rica de probióticos y antioxidantes.

Los beneficios de incluir probióticos en tu dieta

Incluir alimentos probióticos en la dieta puede ser una forma efectiva de mejorar la salud del sistema digestivo y fortalecer el sistema inmunológico. Es importante asegurarse de consumir variedades de alimentos probióticos para obtener una amplia gama de bacterias y levaduras beneficiosas.