Convega esta impartiendo en Cox con la colaboración del Centro de Turismo (CdT) de Interior el curso "Camarero Extra", un programa formativo al que asisten 25 parados para abrirse un camino laboral en la disposición de mesas en los salones de restaurantes, el control de la mantelería o de la cubertería, entre otros detalles. Las sesiones prácticas se imparten en el restaurante "Lumi". redacción