El consejo asesor del CdT de Torrevieja informó ayer que en el primer trimestre de 2012 contempla 34 acciones formativas (31 de Formación Continua y 3 de Formación Ocupacional) para 525 alumnos. En el acto de ayer se aprobó la memoria de actividades de 2011 y las propuestas del Primer Semestre de 2012.
El consejo está formado por representantes de las asociaciones de hostelería de Torrevieja y comarca, empresarios, sindicatos y ayuntamientos. En cuanto a la memoria cabe destacar que se realizaron 62 cursos, de los cuales 43 fueron de Formación Continua y 19 de Formación Ocupacional.
El número de alumnos participantes fue de 982, de los cuales 668 participaron en los cursos de Formación Continua y 314 en los de Formación Ocupacional, con 4.525 horas de formación. Los cursos de formación continua relacionados con la cocina han tenido propuestas como Seminario "Texturas", "Cocina en vaso", "Cocina de banquetes", "Cocina al vacío", "Room-Service" o "Las Bases de la Cocina".
