Uno de los edificios más emblemáticos de Alicante, el Mercado Central, está de aniversario, cumple 100 años y por eso esta La Línea Roja le dedica un programa completo. En él se analizan los cambios que ha vivido su estructura y cómo han evolucionado los muchos placeros que por él han pasado en este siglo. Un recorrido por su historia que han guiado Cheyenne Schwarz, Vicepresidenta de la Asociación de Comerciantes y gerente de Cocinnados, Domingo Martínez Noguera, excomerciante y expresidente de la Asociación de comerciantes, y Héctor Vidal, comerciante y gerente de la charcutería Román y Dori.