Un almendrado de morcilla, la mejor tapa

Almendrado de morcilla y manzana. Esta es la tapa que ha ganado el concurso organizado por el Ayuntamiento de Sant Joan d'Alacant a través de la concejalía de Comercio. La ganadora competía con otras 35 tapas y un jurado experto las degustó para decantarse por la que elabora el bar Cova de Sant Joan. Esta tapa formará parte de la nueva edición Tapaporte 2016: Saborea Sant Joan, que se inicia el 15 de abril y podrá degustarse hasta el 8 de mayo. v. m.