La filà Magenta gana el concurso de olleta del Mig Any de Alcoy

La filà Magenta ha ganado el concurso de olleta del Mig Any de Alcoy, que se ha celebrado este sábado en la Glorieta y que ha alcanzado ya su edición número 50. Por primera vez desde que se celebra este certamen, el equipo vencedor estaba compuesto íntegramente por mujeres, todas ellas jóvenes. Así, probablemente sin pretenderlo, este galardón se ha convertido en otro pequeño pero histórico paso hacia la igualdad en la Fiesta alcoyana.

Sara, una de las cocineras que ha preparado el plato, explicaba poco después de recibir el premio, muy emocionada, que "aún no nos lo podemos creer". No han seguido ninguna técnica especial en el cocinado, solo "la receta de mi madre y de mi abuela, con muchísimo cuidado y muchísima ilusión". Por su parte, Sonia, compañera del equipo, señalaba que "toda la filà ha estado con nosotras, en un ambiente inigualable; estamos superorgullosas". Y ambas hacían hincapié en que "por primera vez, y en el 50 aniversario del concurso, hemos hecho la olleta todas mujeres, aunque siempre con el apoyo de los chicos de la filà".

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El Mig Any se he desarrollado en un ambiente multitudinario.

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El certamen gastronómico se ha desarrollado en un ambiente absolutamente multitudinario; en la Glorieta no cabía prácticamente un alfiler. Un anticipo de lo que vendrá esta tarde, en que las Entraetes se abrirán paso por las calles del centro, y también de la fiesta que se celebrará por la noche. Con estos actos concluye un Mig Any que este año se ha distribuido en dos fines de semana. A partir de ahora ya solo quedan seis meses para la Trilogía.