Todo listo para el certamen de arroces de Hogueras 2024

El certamen de arroces de Hogueras, tradicionalmente conocido como las Paellas, volverá a llenar de aroma y sabor el emblemático parque Lo Morant este próximo domingo 26 de mayo. Más de un centenar de hogueras y barracas se darán cita en este evento, que ya se ha convertido en una tradición arraigada en Alicante.

Acompañado por la Bellea del Foc, Alba Muñoz, y sus damas de honor, el presidente de la Federació de les Fogueres de Sant Joan, David Olivares, ha anunciado el cambio de nombre del certamen con entusiasmo. Según Olivares, esta modificación resalta la importancia del arroz en la gastronomía alicantina y su estrecha vinculación con las festividades del fuego, consolidando así un lazo cultural único en la región. "El arroz, al igual que la Foguera, es un símbolo de nuestra identidad alicantina. El primero en la tradición gastronómica y la segunda en tradición festera", comentó Olivares.

Como es costumbre, las asociaciones participantes recibirán los ingredientes necesarios para preparar sus exquisitos arroces. "Agradecemos profundamente el continuo esfuerzo de las marcas por contribuir a la celebración de esta jornada de convivencia", expresó Olivares.