Agua de avena, la revolucionaria (y simple) bebida que se ha puesto de moda para adelgazar

El agua de avena, como su nombre indica, es un líquido obtenido al remojar avena en agua. Este simple pero nutritivo líquido se ha ganado un lugar en la lista de bebidas saludables, gracias a su rica composición y sus múltiples beneficios para la salud. Desde proporcionar energía hasta ayudar en la pérdida de peso, el agua de avena ha demostrado ser mucho más que un simple complemento alimenticio.

Beneficios del agua de avena

• Rica en nutrientes. La avena es conocida por su alto contenido en fibra, minerales, antioxidantes y proteínas. Al remojarla, muchos de estos nutrientes se transfieren al agua, resultando en una bebida enriquecida con vitaminas como la B1 y B6, además de minerales como el hierro, fósforo y magnesio.
• Promueve la salud digestiva. La fibra soluble presente en el agua de avena, llamada beta-glucano, contribuye a la salud del sistema digestivo. Esta fibra favorece la regularidad intestinal, previene el estreñimiento y puede ayudar en el tratamiento del síndrome de intestino irritable.
• Ayuda a controlar los niveles de azúcar. El beta-glucano, al ser una fibra soluble, tiene la capacidad de formar un gel en el estómago, ralentizando la absorción de azúcares. Esto contribuye a mantener niveles estables de glucosa en sangre, siendo beneficioso para personas con diabetes o aquellos que buscan controlar su ingesta de azúcares.

Agua de avena para adelgazar

Otro de los beneficios más destacados es que el agua de avena se utiliza para adelgazar. Además de ser baja en calorías, el agua de avena puede ayudar a perder peso de diversas maneras. Su contenido de fibra favorece la sensación de saciedad, lo que puede disminuir la ingesta calórica total. También ayuda en la digestión y puede acelerar el metabolismo, facilitando la quema de grasas.

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Cómo preparar el agua de avena

Ingredientes:

• 1 taza de avena en hojuelas o copos.
• 2 litros de agua.
• Endulzante al gusto (opcional).

Pasos:

• Enjuaga la avena bajo agua fría para eliminar cualquier impureza.
• En una jarra o recipiente grande, añade la avena y los 2 litros de agua.
• Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante toda la noche.
• Al día siguiente, cuela la mezcla para separar el líquido de los copos de avena.
• Si lo deseas, puedes endulzar al gusto.
• Guarda el agua de avena en el refrigerador y consúmela en un plazo de 2-3 días.

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Puedes tomar el agua de avena por la mañana en ayunas, antes de tus comidas o como una bebida refrescante a lo largo del día. Al ser natural y libre de conservantes, es una excelente opción para mantenerse hidratado y recibir un aporte extra de nutrientes.