Hoy comienza la VIII Ruta de la Tapa de Torrevieja, que se desarrollará de jueves a domingo, en horario de mañana (de 12 a 16.30) y de tarde (de 19.30 a 23 horas) esta semana y la que viene. Al igual que en ediciones precedentes, habrá 4 premios a los establecimientos participantes: la mejor Tapa Típica y la mejor Tapa Innovadora según el criterio del público, y los mismos galardones según un jurado especializado, el cual ya estudió ayer, en el CdT las 312 tapas que han preparado los 78 establecimientos. El precio de tapa y bebida es de dos euros.
Asimismo, este año se otorga como novedad el premio «Establecimiento Con Mejor Servicio», que los clientes podrán votar a través de una web, al igual que sus tapas favoritas, y donde vienen recogidos los diferentes premios que serán sorteados entre el público. La ruta está promovida por la Concejalía de Turismo, con el apoyo de la Asociación de Hostelería, pero la Concejalía de Accesibilidad también ha colaborado a la hora de valorar esta característica en los locales y en la guía que se reparte en los bares hay un símbolo que distingue a los que poseen barra baja o mesa y baño adaptado.
Asimismo, se ha creado la aplicación «Ruta Tapa Torrevieja» que contiene toda la información sobre la ruta y que se puede descargar gratuitamente una aplicación o «App». Entre las tapas hay sugerencias como solomillo «Tokio» con salsa oriental de gambas, paellas de pulpo o calamar patagónico.
