Las cocinas del CERCA del Mercado Central de Alicante, han encendido de nuevo los fogones para la segunda jornada del showcooking “La Millor Tapeta del Mon”. El protagonista de la jornada, el restaurante L'aplec de Onil, que se ha desplazado hasta la capital para presentar su tapa: Coca de Espencat.
Tapas tradicionales e innovadoras con productos de nuestra tierra y mar, maridadas con Vinos Alicante DOP, dándolas a degustar de forma totalmente gratuita a los asistentes.
Con el objetivo de potenciar el Turismo Gastronómico de la Costa Blanca nace la campaña “La Millor Tapeta del Mon” patrocinada por el Patronato de Turismo Costa Blanca, organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante y con la colaboración de la concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante.
