El boquerón ha sido el ingrediente principal de la tercera jornada de "La millor tapeta del món" en Alicante

El restaurante Las columnas de Torrevieja ha sido el protagonista de las terceras jornadas de "La millor tapeta del món". Las cocinas del CERCA del Mercado Central de Alicante se han vuelto a llenar de público, a pesar de la lluvia, para degustar la tapa, "Entre mar y tierra", elaborada en el showcooking de este viernes.

Jornadas totalmente gratuitas las de "La millor tapeta del món", que hasta el día 20 ofrecerá una mezcla de tradición y creatividad de la gastronomía local en forma de tapa gracias al Patronato de Turismo Costa Blanca, a APEHA y a la concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante.