Hoy os proponemos un plato muy sencillo. Empezamos poniendo aceite en la sartén y una cucharada colmada de curry, dos de leche de coco, las espinacas, los garbanzos y el arroz que ya teníamos hervido desde hace un par de días. Le damos varias vueltas para que se impregnen los sabores y emplatamos.
Puedes acompañarlo con una pieza de carne o de pescado al gusto para tener un plato de bandera
Cuando vayas a hervir arroz, te aconsejamos hacer el doble del que vayas a necesitar en ese momento ya que se puede conservar en el frigo durante varios días y así usarlo para hacer multitud de platos
