Xixona apuesta por la Ruta del Turrón para desestacionalizar el sector y promocionar el turismo en la localidad. A través de esta iniciativa los visitantes podrán hacer reservas online para las diferentes experiencias y descubrir los secretos de la historia y la producción de turrón, según anunció este jueves el Ayuntamiento en su presentación.
Uno de los principales retos a los que se enfrenta la industria del turrón de Xixona es esta desestacionalización del consumo, actualmente muy vinculado a la época navideña. Y para hacer frente a este desafío, desde el Consistorio, junto al Consejo Regulador de la IGP Jijona y Turrón de Alicante y la Asociación de Fabricantes de Turrón, Derivados y Chocolate de la Comunidad Valenciana (TDC), se ha decidido crear la Ruta del Turrón de Jijona, un proyecto de turismo industrial y cultural, de carácter sostenible, con el que se pretende poner en valor tanto la tradición turronera como el patrimonio natural e histórico de la localidad. Así el recorrido contará con visitas a fábricas, a las zonas donde se ubicaban las antiguas turroneras en el corazón de la localidad, a enclaves culturales de primer orden como el rehabilitado Castillo, o a parajes naturales como La Carrasqueta, así como comercios donde hacer las compras de turrones y otros productos.
«En los últimos años hemos percibido el gran interés que tienen los turistas nacionales y extranjeros en nuestra localidad, especialmente, en todo lo que tiene que ver con el turrón», explicó el concejal de Turismo, Eduardo Ferrer. «La Ruta del Turrón de Jijona nace como un paraguas turístico que acoge proyectos ya consolidados -como la Feria de Navidad o el Tapeando con Turrón- y también nuevas iniciativas con las que ofrecer al visitante una experiencia completa de conocimiento y disfrute del turrón de Jijona», destacó el edil.
En este sentido, la alcaldesa Isabel López apuntó que la puesta en marcha de la Ruta pretende «contribuir al fortalecimiento del sector turronero e impulsar y diversificar la oferta turística jijonenca a través de su industria, su cultura, su gastronomía y su naturaleza, de manera sostenible, inteligente y hospitalaria».
Así mismo, por parte del Consejo Regulador, su secretario, Federico Moncunill, señaló que «es un proyecto basado en la colaboración público-privada que pretende aunar recursos e infraestructuras que ya han sido financiadas, construidas e implementadas, tanto por las distintas empresas turroneras como por las instituciones». Algunas de esas infraestructuras son, por ejemplo, el Museo del Turrón, ubicado en la fábrica de El Lobo, o la sede del Consejo Regulador, que acoge anualmente catas y maridajes, exposiciones, talleres y cursos.
La iniciativa incluye nuevas propuestas turísticas como la senda de los almendros en flor que finaliza en el alto de La Carrasqueta y que pretende promocionar un espectáculo natural de gran belleza como es el momento de la floración del almendro.
Tres subrutas
Asimismo, se han creado tres subrutas que ofrecen al visitante la oportunidad de adentrarse tanto en el pasado como en el presente de la producción del turrón de Xixona. Los visitantes tendrá la posibilidad de reservar estas y otras actividades a través de la web rutadelturrondejijona.com, que estará en diversos idiomas como valenciano, castellano, inglés, francés, ruso y chino mandarín. La ruta se espera que esté operativa a final de este mes.
Además, para mejorar la calidad de la experiencia turística de los visitantes se pondrán en marcha recursos basados en la tecnología más avanzada, como una aplicación móvil de realidad aumentada. La ruta vendrá acompañada de inversiones y nuevas infraestructuras, como el Museo de Historia, que irá ubicado en el antiguo mercado.
Igualmente, para facilitar la movilidad sostenible está prevista la creación de un área de recepción de turistas junto a la Oficina de Turismo de la calle Alcoi, en la que los visitantes podrán alquilar bicicletas y vehículos eléctricos.
Esta presentación tuvo lugar en el transcurso de la jornada de competitividad turística «El producto como destino», organizada por L’Exquisit Mediterrani en Xixona, que contó con el director general de Turismo de la Generalitat, Herick Campos, quien aseguró que «el futuro turístico de la Comunitat pasa precisamente por impulsar proyectos como la Ruta del turrón de Jijona que buscan el bienestar tanto de los turistas como de los ciudadanos de los territorios».
