El viernes se celebra el corte y se anunciará cuántas pasan la criba

El próximo viernes tendrá lugar el acto de inauguración de la Granada Mollar en una finca del Camp d'Elx y se contará con un padrino de excepción: el chef Mario Sandoval, que ha ganado con 2 estrellas Michelín y 3 soles Repsol. El cocinero madrileño será el encargado de realizar el primer corte simbólico. En este acto el presidente del Consejo Regulador dará el dato de cuántas granadas, de las que se van a recoger, contarán con el sello de Denominación de Origen.