- 1 taza de harina de trigo integral
- 400ml de leche
- 1 huevo
RECETAS FÁCILES
Cómo hacer crepes sanos y tres ideas para rellenarlos
Ponte manos a la obra y sorprende a tus comensales con ricos y variados ingredientes para añadir a tus crepes
Se nos ocurren pocas opciones más deliciosas que desayunar o merendar unos ricos crepes. Son una solución perfecta para sorprender a tu pareja y a tus hijos por la mañana y que el día comience de una forma rica y tambiénsana. Porque los crepes pueden ser saludables y pueden ayudarte a seguir con una dieta sana y a seguir manteniendo tu peso a raya. La clave está en utilizar ingredientes sanos como la harina integral y luego elegir un acompañamiento o relleno que también se adapte a tu estilo de vida saludable.
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Receta de crepes
Ingredientes
¿Cómo se hacen los crepes?
- En un bol amplio, echa la taza de harina y después vierte el contenido del huevo. Con unas varillas de batir, mezcla hasta conseguir una masa espesa.
- Añade la leche y vuelve a mezclar para obtener una textura sin grumos y de espesor medio.
- Prepara la sartén echando un poco de aceite de oliva y ve echando la masa en pequeñas cantidades, para dar forma a tus crepes. Lo recomendable es optar por crepes finos, para que casen a la perfección con los ingredientes elegidos para rellenarlos.
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