La cocina mexicana es de las más atractivas por sus intensos sabores. La salsa guacamole es de las más conocidas en todo el mundo y es un acompañante perfecto para numerosos platos. Si eres un amante del guacamole y quieres prepararlo tú mismo en tu casa, apúntate esta rápida receta de guacamole con la aprenderás cómo hacer guacamole casero de la forma más rápida y fácil y ponte manos a la obra.
Receta de guacamole casero: ingredientes
- 3 aguacates maduros
- 1 cebolla
- Zumo de lima
- Pimiento
- Cilantro fresco
- Sal y chile
Guacamole casero: receta paso a paso
Hacer guacamole casero es una de las cosas más fáciles del mundo si sabes cómo y tienes todos los ingredientes. Si todavía no lo tienes claro o quieres saber cómo hacer guacamole casero, sigue estos pasos:
- Lo primero que tienes que hacer es abrir los aguacates por la mitad, quitarles el hueso y sacarles la pulpa con una cuchara.
- Cuando los hayas vaciado todos deberás machacar bien la pulpa hasta conseguir una textura cremosa.
- Luego le añadiremos el zumo de lima.
- A continuación, picaremos la cebolla y el pimiento a la mezcla. Y, por último, el cilantro y la sal.
- Con todos estos ingredientes, recurriremos a un tenedor para aplastar bien la mezcla de nuestro guacamole.
- Finalmente, añadiremos el chile para darle ese punto picante que todo plato mexicano debe tener.
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